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HAMBURGER DI CECI AL CURRY

INGREDIENTI:

  • 1 scatola di ceci
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaio di farina d’avena integrale (o fiocchi d’avena frullati)
  • Sale
  • Pepe
  • Curry

PROCEDIMENTO: Frullate i ceci ed unite gli albumi sbattuti, la farina, il sale e le spezie. Amalgamate bene, formate degli hamburger e cuocete su una padella antiaderente leggermente oliata e preriscaldata per circa 1/2 minuti per lato con coperchio.

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