INGREDIENTI:

• 1 scatola di ceci
• 2 albumi
• 1 cucchiaio di farina d’avena integrale (o fiocchi d’avena frullati)
• Sale
• Pepe
• Curry

PROCEDIMENTO: Frullate i ceci ed unite gli albumi sbattuti, la farina, il sale e le spezie. Amalgamate bene, formate degli hamburger e cuocete su una padella antiaderente leggermente oliata e preriscaldata per circa 1/2 minuti per lato con coperchio.